Giovanni Distefano ha ricoperto ruoli direttivi in aziende industriali, commerciali e di servizi e dal 1997 svolge attività di libero professionista come consulente di direzione strategica. È docente di project management, controllo di gestione e marketing strategico in corsi e master presso varie scuole manageriali e università in Italia. Ha tenuto corsi presso grandi aziende italiane in diversi settori (banche, investimenti, edilizia, energia, sport, informatica, trasporti, manifattura).